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蛙来哒是一个主打牛蛙美食的连锁餐饮品牌,自品牌创立之初就将目标受众定位在年轻群体身上,在品牌发展过程中也始终保持着年轻化。
蛙来哒创立于2009年,2015年正式聚焦牛蛙单品类,并围绕年轻人喜麻辣且重口的特征打造了一系列蛙锅美食,同时蛙来哒也考虑到不同地区的食客口味有所不同特地研发了紫苏味、重庆豆花味、苗家酸汤味等极具地域性的蛙锅,另外还为不爱吃辣的顾客打造了耗油、番茄、鸡汁菌菇等口味,满足食客各种“挑剔”的味蕾。
在门店装修风格上蛙来哒也围绕年轻人的审美喜好来打造,蛙来哒进驻商场的第一家门店受到当地酒吧文化的影响,店里的氛围酷似酒吧,各种炫酷的灯光加上劲爆的音乐,热闹非凡,吸引了众多年轻人打卡拍照。
为了紧跟年轻人的脚步也为了保持年轻人对品牌的新鲜感和关注度,这么多年来,蛙来哒始终围绕年轻的口味、审美需求,不断创新升级焕新品牌,几乎每年都会研发推出新的菜品。目前,蛙来哒的蛙锅已有十几种口味,门店风格也焕新到了6.0版本。
这样的更新速度让消费者始终保持对蛙来哒品牌的新鲜感和忠诚度。未来,蛙来哒也会继续积极洞察年轻消费者的需求,为他们带来更多美味的菜品和更好的用餐环境。