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蛙来哒,诞生于“美食之都”湖南长沙,是牛蛙品类美食的开创者,也是牛蛙餐饮市场的头部品牌,自2009年在长沙成立以来,已在牛蛙特色美食赛道上深耕了14年。截至目前,蛙来哒旗下已有门店460多家,遍布全国100多个城市。
在过去的14年里,从开创者到引领者,从长沙到全国,从单店到多店,从0到1,1到N,蛙来哒成功将牛蛙美食文化推向全国,并在全国范围内掀起吃蛙热潮,助力推动以蛙来哒为首的牛蛙行业健全发展。
作为聚焦牛蛙美食的头部品牌,蛙来哒也担起自己的责任和使命,积极推动牛蛙养殖生态发展,在上游端搭建牛蛙生态养殖基地,并积极推进精准、科学用药,以及严格执行休药期标准。2022年,蛙来哒又开展推动“稻蛙”养殖,推动解决养殖端水源保护、绿色生态等产业难题。
在蛙来哒等头部品牌的强力驱动下,牛蛙行业迎来强劲增长。据了解,2022年,全国牛蛙养殖产量共约70万吨,而目前全国与牛蛙相关的餐饮店超过5万家,牛蛙整体产业链总产值更是约800亿元,未来或将突破千亿,成为继小龙虾之后的下一个千亿水产大单品。