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当下牛蛙美食成为餐饮市场新“宠儿”,牛蛙赛道竞争也逐渐白热化,入局者源源不断,各种吃蛙品牌层出不穷。据企查查数据显示,截至2023年11月,全国目前牛蛙相关餐企现存总量为2060家,而与牛蛙美食相关的餐饮店共约5万家。
作为主打牛蛙美食的餐饮品牌之一,面对竞争如此激烈的市场,蛙来哒如何保持品牌竞争力呢?
蛙来哒成立于2009年的,发展至今已有14年的历史,早期蛙来哒凭借一锅紫苏牛蛙迅速崛起,并逐渐成为牛蛙美食赛道的头部品牌之一。
在品牌创立之初,蛙来哒就把发展定位在新颖和创新上,2015年创新聚焦牛蛙单品细分赛道,首创包含紫苏牛蛙在内的十二口味蛙锅,并将独具特点的口味与好吃好玩的用餐体验结合,专注做好每一锅“蛙”。
多年来,蛙来哒围绕产品、服务、门店形象等方面不断创新优化,持续提升品牌竞争力。从1.0的工业风格到6.0的超级夜市风格,每一次的品牌升级都紧跟市场和消费者的需求,将好吃好玩有趣的用餐体验融入其中。这也使得蛙来哒形成了强大的品牌辨识度,并受到了消费者的广泛喜爱。
未来,蛙来哒也将不断加大产品创新力度,持续优化门店形象和服务,使品牌更具吸引力和竞争力。