蛙来哒：专注牛蛙美食赛道，稳步推动连锁化体系升级

在我国餐饮市场，牛蛙美食逐渐成为一道独特的风景线。据红餐大数据显示，截至2023年12月，国内牛蛙餐饮相关门店数量已经超5万家，预计2023全国牛蛙市场规模达到680亿元，牛蛙美食赛道热闹纷呈。

蛙来哒于09年在长沙创立，十多年来聚焦牛蛙美食赛道，并确定了全国连锁化发展战略。如今的蛙来哒已经通过连锁化加盟的经营战略方式，在全国100对个城市布局460多家门店。开创牛蛙品类美食并成为牛蛙美食赛道的头部品牌，成功将牛蛙美食推向全国。

为实现连锁化体系升级，蛙来哒在标准化管理上深耕细作。在品牌输出、产品输出、供应链输出、人才输出、管理输出等方面持续不断的升级改造，通过标准化管理，蛙来哒实现了产品品质和服务的稳定输出，为连锁化经营奠定了基础。

蛙来哒联合创始人罗清曾在第三届餐饮品牌节上表示：过去，餐饮品牌在产品、运营、装修以及营销方面，可能只要有一方面做的突出，就能在市场赢得一席之地。但现在，餐饮企业要做大做强，品牌、供应链、运营、组织、文化……样样都不能落下，就算不能做到八九十分，至少也要达到及格线，同时还得有自己的强势板块。面对不断变化的市场，对于餐饮品牌而言，意味着要从原来的特长生变成一个全科生。

面对竞争激烈的餐饮市场，蛙来哒凭借其独特的产品、标准化管理、多渠道市场拓展以及产业链布局，稳步推动连锁化体系升级。未来，蛙来哒将持续聚焦牛蛙美食赛道，以品质、创新和服务为核心，不断提升品牌竞争力，实现品牌可持续发展。