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近年来,餐饮市场的需求巨大,2023年国内餐饮市场收入更是突破5万亿大关。这表示着人们对美食的热爱程度日益高涨,尤其是一些特色产品。有着独特美味口感的牛蛙,正迎合了当下人们对美味的追求。牛蛙餐饮也遍地开花,根据相关报道,牛蛙相关的餐饮门店预计达到5万家,其中以牛蛙美食专门店蛙来哒为代表的品牌领跑这一细分赛道。
随着越来越多的牛蛙品牌入局这一细分赛道,市场需求增加的同时,餐饮品牌对食材健康安全愈发重视,牛蛙品牌逐步严格管控食材的安全。蛙来哒早在2016年就开始率先试推牛蛙“三级检测”模式,全程管控牛蛙食材的安全健康。
在牛蛙的健康养殖方面,蛙来哒品牌始终以严谨的态度和强烈的责任感,积极推动行业的发展。致力于推动行业健康、绿色、可持续发展。作为行业领军企业,蛙来哒在2023年12月荣膺中国渔业协会规模化健康养殖分会第一届会员单位,这是对蛙来哒多年来在牛蛙绿色健康养殖领域贡献的充分肯定。
在养殖环境的优化方面,蛙来哒始终强调绿色、生态的养殖理念。在养殖技术上不断创新,同时积极参与行业交流,与业内同行分享养殖成果,推动行业整体水平的提升。