坚持品类创新，湘菜名片蛙来哒打造差异化品牌优势

近年来，随着牛蛙赛道的火热，品牌之间的竞争亦在不断加剧。

蛙来哒作为从湖南走出的湘菜名片，同时也是牛蛙赛道上的头部品牌，自2015年创新升级为“专注于牛蛙干锅”的餐饮品牌，便始终走在品类创新的前沿。通过不断进行产品创新和差异化，打造了独特的品牌形象和口感，赢得了消费者的喜爱和忠诚度，从而建立起品牌优势。

菜品方面，蛙来哒创新性地将湘菜的香辣、香鲜、软嫩等特点与牛蛙相结合，同时融合不同地域消费者的口味需求，创新研发出十几种牛蛙口味，如，紫苏牛蛙、香辣牛蛙、鸡汁菌菇牛蛙等，以此来增加顾客的黏性，扩展消费群体。另外，蛙来哒几乎每年都会推出新的产品，以保持市场的新鲜感。

门店装修方面，蛙来哒通过时尚潮流的装修设计、独特的蛙形象、显眼的红蓝配色等方式来传达品牌形象，使消费者能够在众多竞争对手中轻松辨识出蛙来哒。另外蛙来哒十分注重顾客的用餐体验，不断根据消费者的审美追求和喜好，对门店进行迭代升级，目前门店已经更新迭代到了6.0超级夜市版本。

此外，蛙来哒紧跟互联网发展趋势，积极拥抱线上渠道，通过抖音直播、短视频、拓展线上外卖业务等方式，不断提升品牌影响力和竞争力。

蛙来哒通过敏锐的市场洞察力和持续创新的精神，使得其能在竞争激烈的市场中脱颖而出，赢得了众多忠实的消费者。