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长沙美食真的太好吃了,尤其是蛙来哒的紫苏味牛蛙,吃得我快疯魔了。入口焦香爽辣,内里嫩滑可口,美味不容错过。
温馨提示:来吃牛蛙千万不要赶着饭点,不然你可能很长时间吃不上牛蛙了,建议提前预约,错开高峰期。
上周我和朋友很早就去排队了,那时候刚开业一会儿,没太多人排队,所以很幸运地就吃到了好吃的牛蛙。
进店后依旧是点了店里的招牌紫苏味,平锅的做法把牛蛙的干香发挥得淋漓尽致,光是闻着味道就诱惑地我口水直流。这道平锅牛蛙实现经过油炸,然后再入锅爆炒,添以紫苏、辣椒等辅料,最后在秘制酱料的点缀下迸发出惊人的香气,太好闻了。紫苏的味道本来就很清香,和牛蛙搭配在一起后香味越发浓郁,充满了诱惑力。在小火的煨炖下,牛蛙和辅菜越煮越有味,很是下饭,不知不觉就续了一碗米饭,真的太好吃了。
店里除了紫苏味牛蛙外,还有十余种牛蛙可以选择,分别是平锅6种,泡锅6种。如果想要挑战新鲜口味,可以选择鸡汁菌菇味、番茄芝士味、怪椒味、泡椒味、重庆豆花味等等;如果嫌辣味不够,还可以选择香辣味、双椒味,想吃哪种点哪种,绝对让你不虚此行。
蛙来哒的门店装修也是一大特色,看着非常新潮,很多年轻人都喜欢这种ins网红风格。在我看来这种风格有点小众,不过比传统门店好看多了,而且在这里用餐很让人放松,比较适合周末带上家人或好友来度假,可以清扫一周的工作压力。