山城重庆一直都是背包客心中理想的旅游城市,这里不仅有好看的城市美景,也有丰富的美食文化。重庆火锅远近闻名,麻辣鲜香的滋味别说重庆本地人爱吃了,就连外地旅客都喜欢得不得了。
要说重庆的火锅哪家好吃?蛙来哒绝对是其一。蛙来哒的牛蛙火锅太有自己的特点了,不仅食材新鲜、口味多样,种类齐全,就连做法都与众不同,难怪会成为牛蛙界的扛把子。
了解蛙来哒的食客都知道,这是一家把食品安全放在首位的品牌。它家的牛蛙有多方食品安全检验证书,坚持现杀现做,食客完全不用担心食材质量问题,就能吃到放心的牛蛙,非常符合当下国民健康饮食的消费观念。当然,也只有这样高规格的出品,牛蛙肉质才会新鲜嫩滑,让人赞不绝口。
蛙来哒的牛蛙种类很多,网友喜欢用连续打卡一个星期来形容蛙来哒的多口味,可见对蛙来哒牛蛙的喜爱程度。截止目前为止,蛙来哒原创了12种口味的牛蛙,分别是紫苏味、香辣味、泡椒味、双椒味、番茄芝士味、酸汤味、鸡汁菌菇味、姜辣味、怪椒味、黑椒蚝油味等等。而且蛙来哒的厨师结合了重庆人的口味,推出了重庆豆花味牛蛙,也是很有创新力了。
在牛蛙做法上,蛙来哒独创平锅泡锅。平锅属于炭烧干锅,汤汁较少,吃得就是炭火的焦香味,牛蛙外酥里嫩,吃得好不满足;泡锅汤汁比较丰富,营养价值更高,牛蛙也更鲜嫩,吃到嘴里别有一番滋味。两种做法各6种口味,无论哪种都惹人喜爱。
蛙来哒还有多种小吃和ins网红装修风格给山城平添了几分热闹和人间烟火气。所以蛙来哒能够十余年持续爆火也就见怪不怪了。