一个品牌从无到有,从发展到成熟,要经过时间的积累,而坚持长期主义,则是品牌建设的关键。作为牛蛙美食赛道的领头羊,一直以来,蛙来哒都是品牌“长期主义”的践行者。
蛙来哒创始人罗清女士也曾直言:“坚持长期主义,是蛙来哒必须要做的事情。”
自2010年创立以来,蛙来哒已在牛蛙美食赛道上深耕了14年。2010年,蛙来哒作为一家以牛蛙为招牌菜的传统街边餐厅诞生于湖南长沙;2015年,蛙来哒将门店的产品聚焦在牛蛙单品方向上,正式转型成为单品聚焦型公司,当时国内还没有连锁的牛蛙餐厅,甚至连专门做牛蛙的单品店都没有几家,蛙来哒成功开创了牛蛙专门店的先河,并抢占了先机,此后,蛙来哒也一直在牛蛙单品的赛道上笃行深耕。
品牌要做长期主义,就需要始终出现在年轻消费者的眼睛里。据了解,蛙来哒几乎每年都会通过不同空间的升级来找到新的创新亮点,让消费者持续对品牌保持关注度。目前蛙来哒共有7种店型,包括工业风、霓虹幻彩风、黑金风、闪电风、年轻人喜欢的星球科技风、烟火气息十足的超级夜市风以及最新的麒麟风。
此外,蛙来哒也会通过一系列的营销活动,持续保持与年轻人的对话。比如,从2020年开始,蛙来哒已经连续五年举办超级品牌日,今年的超级品牌日,蛙来哒将“牛蛙美食”与年轻人喜爱的“live音乐会”跨界融合,持续释放品牌年轻活力。蛙来哒每年还会推出系列周边产品,如扑克牌、手机支架、扇子、环保袋等,强化消费者对品牌的认知。
相关数据显示,如今蛙来哒已经开遍了全国100多座城市,以500+家门店的大规模领跑在牛蛙品类赛道上。
由此可见,在竞争激烈的市场环境中,只有那些坚持长期主义的品牌,才能脱颖而出,穿越时间周期,走向未来。