蛙来哒门店迈入500家大关，“千店”目标势在必行

据蛙来哒官方消息，截至目前，蛙来哒全国门店已成功突破500家，成为牛蛙品类市场上首位迈入500大关的餐饮品牌，而根据其内部规划，未来2-3年，目标突破1000家门店。

蛙来哒，一家以干锅牛蛙为主打的餐饮品牌，早在品牌创立之初，就奔着千店模型在发展。而品牌必须要从一个独特的记忆变成日常的消费需求，才能开千店甚至万店。

其实最开始的蛙来哒也只是街边一家以牛蛙为主打菜的普通湘菜餐厅，2015年，为了寻求差异化竞争优势，决定将餐厅的产品核心聚焦于牛蛙这一单品，并果断剔除菜单上的其他菜品，只保留了招牌菜牛蛙。其单品类聚焦的商业模式，具有非常鲜明的独特性，让蛙来哒从湘菜红海竞争中跳出来，成功被消费者记住。

然而光被记住还不够，如何让消费者持续关注才是蛙来哒思考的问题。第一步便是“走出去”，2015年，在打造出品牌标准化模型后，蛙来哒也明确了自己全国连锁加盟的经营模式，并将总部搬到了深圳，正式开启了全国化布局。

在全国发展的过程中，为了更好地扩张，蛙来哒也在不断提升自己的竞争优势，比如，深入了解消费者的喜好和口味特点，在创新菜品与口味方面不断推陈出新，对门店进行持续的创新和优化，让消费者持续对品牌保持关注度。

另外，蛙来哒也在不断完善自身加盟服务体系，至今已形成包括选址、门店装修、人员招募培训、开业营销、物资配送、新品研发等在内的一站式体系服务，帮助加盟商轻松开店。

展望未来，蛙来哒将继续坚守在牛蛙美食的赛道上，秉持初心，持续创新，为消费者们带来更多独特的牛蛙美食，同时将牛蛙美食文化带向更多地方。