供应链支撑+创新推动，蛙来哒成功拓店500家

近年来，牛蛙美食浪潮开始席卷全国各地，一批又一批主打牛蛙美食的餐饮品牌不断涌现。在这股浪潮中，蛙来哒以其独特的菜品口味和显著的成果脱颖而出，成为牛蛙美食领域的头部企业。

 

蛙来哒成功的背后，凝聚了公司多年来在产品研发、门店运营和供应链管理等多方面的不懈努力。

 

 

 

蛙来哒通过不断优化供应链体系，建立了一套完整的供应链标准化布局，并逐步严格管控牛蛙从塘头到餐桌的每一环节。这不仅成为了公司的核心竞争力和护城河，同时也是其快速扩张的动力源泉。

 

从率先在行业内试推牛蛙“三级检测”模式，通过塘头、仓库、门店进行三重检测把关，全程管控牛蛙食材的安全健康；到成为牛蛙品类第一个实现和上游签订全年定价、定量收购合同的品牌方，持续引导有规模的养殖户跟规模化的下游品牌企业合作；到深入上游自建生态养殖基地，带头规范牛蛙养殖；到开展推进“稻蛙共生”的绿色养殖模式，蛙来哒这些年在供应链建设上走的每一步都算数。

 

在完善供应链管理的同时，蛙来哒也始终保持对市场变化的敏锐洞察，紧跟现代消费群体的消费习惯和审美趋势，不断创新推出符合消费者需求的产品和门店形象。

 

 

 

在产品打造方面，蛙来哒采用“牛蛙+”的产品策略，不断创新烹饪方式和食材搭配，让牛蛙菜品变得更为丰富，同时不断优化和调整菜单结构，相继推出小吃、烧烤、冒菜、特色菜、主食、甜品、特色饮品等多个系列产品，保持顾客新鲜感。

 

对于门店体验场景的打造蛙来哒也极为重视，据了解，目前品牌一共拥有7种不同风格的店型，以去年推出的超级夜市风门店为例，将商场与夜市跨界融合，打造出类似深夜大排档的用餐空间，满足消费者对烟火气的需求。

 

 

 

得益于强大的供应链管理和创新性发展理念，蛙来哒在短短几年时间内，就成功进驻全国百余座城市，并以门店数量超500家的品牌优势，领跑于牛蛙美食赛道。

 

随着餐饮行业的竞争不断加剧，最终的竞争将聚焦于供应链管理、门店运营和产品质量这几个关键领域，而蛙来哒在这些方面的优势显而易见。展望未来，在强大的供应链管理支持与创新推动下，蛙来哒有望进一步扩大其全国门店数量，持续提升品牌的知名度和影响力。