蛙来哒强化供应链体系，助力提升产品品质，确保食品安全

在餐饮市场竞争日益激烈的当下，食品安全问题成为消费者最为关心的话题。作为牛蛙美食行业的头部企业，蛙来哒一直以来都将食品安全视为是餐饮行业的头等大事，无论是对食品的安全保障还是对于牛蛙食材供应链的建设，都展现出了强大实力，因此也受到了消费者的信赖和认可。

在多年发展中，蛙来哒也建立了从源头，到配送，再到门店的全链条食品安全管理机制，实现了从采购到餐桌全链条的整体把控。与此同时，在这个过程中，品牌也在不断强化供应链，助力提升产品品质，保障顾客的用餐安全。

首先，蛙来哒主动与上游养殖户建立深度合作关系，成为了牛蛙品类中第一个与上游签订全年定价、定量收购合同的品牌方，并通过“订单式”的合作模式，不仅保证了牛蛙产品的质量，又解除了养殖户牛蛙销售的后顾之忧，实现与养殖户的“互利共赢”。

在养殖环节，蛙来哒团队深入上游，积极进行牛蛙生态养殖基地的建设，进一步把关牛蛙食材健康安全。同时每年投入大量资金用于建造牛蛙养殖样板基地，试验生态化养殖模式，持续推进牛蛙产业的生态化改革和可持续发展。

在不断推动牛蛙上游养殖健康良性发展的基础上，2022年蛙来哒团队正式启动牛蛙科学养殖基地建设，并积极推进“稻蛙共生”养殖模式，这种养殖模式对牛蛙和水稻的成长都非常有利，既能有效提升牛蛙的养殖品质，又能提高稻田产值和增加农民收益，同时还能推动解决养殖端水源保护、绿色生态等问题，可谓一举多得。

不仅如此，蛙来哒还建立了从塘头到仓库再到门店的“牛蛙三级检测”体系。每一批次的牛蛙食材都必须经过专业检验人员的抽样检测，只有符合国家标准和质量要求的食材，才能最终呈现在消费者的餐桌上。

未来蛙来哒将继续发挥头部企业优势，推动产品创新的同时，不断加强食品安全管理和供应链建设，努力为消费者带来更安全、更健康、更优质的美食。