品质至上，安全为先！蛙来哒以实际行动筑牢食品安全防线

作为牛蛙餐饮赛道的头部品牌，蛙来哒以其独特的风味和优质的产品赢得了广大消费者的喜爱。然而，蛙来哒的成功并非偶然，其背后离不开对食品安全的极致追求和严格把控。

从食材源头开始，蛙来哒就建立了完善的筛选和管理体系。所有与蛙来哒确立常年合作及供应关系的基地，蛙来哒都会推动4S管理，从投喂到配送入仓等，实现牛蛙养殖全过程的标准化管理，确保牛蛙原材料品质和安全性。

在食材采购环节，蛙来哒也建立了“牛蛙三级检测”机制。要求供应商塘头抽检合格才捕捞，并且所有的抽检都交给第三方权威机构检测，从塘头到仓库再到门店，通过严密的抽检，把不合规的牛蛙挡在门店之外，挡在消费者用餐的餐桌之外。

在产品方面，蛙来哒同样制定了标准化流程，从食材的处理到火候的控制再到调料的用量都有详细的要求，让每一只牛蛙都能呈现出最佳的口感和风味。

此外，蛙来哒内部还成立了专人专项团队，建立门店巡查系统，针对食品安全版块实行专项考核机制，包括样品管理、每日巡查管理、食材卫生标准等版块，全方位提升食安安全管理水平。

除了对食材本身以及门店运营的严格把控，蛙来哒还积极履行社会责任。自2016年开始，品牌就开始推动牛蛙的生态化养殖，通过自建生态养殖基地和大力推动“稻蛙共生”的绿色养殖模式，推进牛蛙养殖产业规范化的同时还能推动解决养殖端水源保护、绿色生态等产业难题。

蛙来哒深知，作为行业头部品牌，一举一动都影响着整个行业的发展方向。因此，一直以来品牌始终坚守食品安全的底线，不断推动行业标准的提升。在蛙来哒，“食品安全”不仅仅是一句口号，而是深深融入到每一个环节、每一个细节中的实际行动。未来，蛙来哒也将继续以实际行动筑牢食品安全防线，为消费者带来更多安全、健康、美味的美食体验，引领行业走向更加美好的明天。