春风拂面,万物复苏,连舌尖上的味蕾都在期待一场春日的盛宴。在这个美好的季节里,蛙来哒带着满满的诚意,携紫苏牛蛙全新升级与春日新品重磅来袭,为你的春天增添一抹鲜香滋味!
15年经典,紫苏牛蛙全新升级
蛙来哒首创的紫苏牛蛙,可是店里当之无愧的“王牌产品”,连续畅销15年,一年就能卖出10,000,000锅!这背后,离不开其对配方的不断精进,对制作工艺的匠心打磨。这次全新升级,蛙来哒更是下足了功夫。
在食材选择上,蛙来哒团队可谓是煞费苦心。市面上紫苏品种繁多,经过反复试验,最终选定香气浓郁的红紫苏,且这些紫苏必须在晴天采收、叶片完整、气味清香,才能成为蛙锅中的灵魂担当。
而秘制酱料更是蛙来哒的“醇香所在”。15年潜心研发,精选天然香料与优质食材,经过严格筛选,搭配传统工艺,再用72小时慢火熬制,将香料的精华完全释放出来,才成就了蛙锅的浓郁与醇香。
烹饪过程也大有讲究。牛蛙先经过高温快炸,外皮变得酥脆,内里的肉质却依旧鲜嫩。紫苏叶要经过三次清洗、两次沥干,再高温爆香,释放出独特的芳香。重点还要精准延长30%烹饪时长,并采用文火慢炖,让牛蛙肉质充分软化,紫苏香气得以充分渗透。这样做出来的紫苏牛蛙,鲜嫩多汁,清香诱人,一口下去,满满的幸福感!
春日新品,解锁多样美味
除了紫苏牛蛙的升级,蛙来哒还在这个春天推出了一系列新品,每一道都独具特色。
卤味拼盘:融合了多种卤味的特色,一口下去,香浓卤汁在舌尖散开,回味无穷。
香脆烤全鸡:独特烤制手法,使鸡肉外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,搭配清新鲜果,让人忍不住大快朵颐。
酸甜大拌菜:春日里总想吃点清爽的,酸甜大拌菜就再合适不过了。新鲜的蔬果搭配特制的酱汁,清爽解腻的酸甜口感,为重口味的蛙锅增添一丝轻盈!
特色饮品:蛙来哒还为大家准备了特色饮品。话梅菠萝冰茶,既有话梅的酸爽,又有菠萝的甜润;茉莉手打柠檬茶,花香与茶香的双重享受,为味蕾注入一抹清新活力。
如此诱人的美食,是不是已经让你垂涎欲滴了呢?现在,蛙来哒正在线上招募试吃官(详情可见蛙来哒官方小红书)!只要你是热爱美食的“牛蛙青年”,就有机会参与这次活动。这是一次难得的美食体验机会,不仅能抢先品尝到蛙来哒的升级紫苏牛蛙还能和其他美食爱好者一起交流分享。各位吃蛙青年和美食爱好者们,和蛙来哒一起开启这场春日美食之旅吧!