春暖花开,聚餐正当时!蛙来哒重磅推出全新升级版紫苏牛蛙,以15年匠心沉淀、235次研发打磨,解锁“鲜香暴击”新体验!一口爆汁的牛蛙、灵魂紫苏的馥郁香气,搭配春日新品,承包你的味蕾狂欢!
蛙来哒的紫苏牛蛙,绝对是美食江湖里的一颗璀璨明珠。15年来,它凭借独特的风味和口感,一路畅销,一年就能卖出10,000,000锅,稳居蛙来哒众多蛙锅中的销量榜首。这背后,是品牌对美食的执着与匠心。15年的时间里,配方不断精进,制作工艺更是经过了无数次打磨。为了这一口极致的美味,蛙来哒的研发团队历经235次研发,终于解锁了如何更好激发紫苏香气的同时让蛙肉保持鲜嫩的秘密。
首先就是紫苏的选材,市面上的紫苏品种众多,团队经过反复的测试和对比,最终选定了红紫苏,这种紫苏香气更加浓郁,能够与鲜嫩蛙肉完美融合,且必须是晴天采收,叶片饱满、气味清新的红紫苏才能登上蛙来哒的餐桌。
其次是秘制酱料的加持,蛙来哒的秘制酱料配方在15年来不断精进,精选天然香料和优质食材,搭配传统工艺,经72小时慢火熬制,使香料精华充分释放,辣得更有层次,香得直击灵魂!
最后便是工艺再升级,牛蛙经高温快炸锁住汁水,外酥里嫩;紫苏叶三次清洗、两次沥干,高温爆香后释放出独特的芳香,再采用文火慢炖,精准延长30%烹饪时长,使牛蛙肉质软化入味,紫苏香气浸透每一丝纤维!最后成就“鲜嫩多汁、一口爆香”极致口感。
除了招牌紫苏牛蛙,蛙来哒还带来系列春日美味,款款惊艳。
超韵味卤味拼盘:木耳脆爽、莲藕清甜、鸡爪Q弹、毛豆鲜嫩、三角香干入味,5大食材,一次吃过瘾;
超满足香脆烤全鸡:焦香烤鸡搭配圣女果、金桔、菠萝,果香渗入鸡肉,鲜嫩爆汁,清爽解腻;
酸甜大拌菜:新鲜时蔬+秘制酸甜酱汁,芥末辣味点缀,一口清爽唤醒春日味蕾;
春日辅菜CP:鲜嫩竹笋、滑脆海脆爽,春日风味搭配紫苏牛蛙,清新又解馋;
茉莉手打柠檬茶:花香与茶香碰撞,清新解辣;
话梅菠萝冰茶:大块菠萝果肉+酸甜话梅,冰爽暴击。
值得一提的是,即日起,打卡蛙来哒春季新品,即可领取超萌“紫苏种子周边”!亲手种下一抹绿意,让春日香气常伴左右~