九月,开学季如期而至,校园里再次洋溢起青春的气息。大学生们活力满满、目光灼灼,正如初秋时节的牛蛙——饱满、鲜活、充满力量。当开学季遇上蛙来哒鲜嫩季,一边是少年意气与青春梦想,一边是舌尖跃动与味蕾盛宴,两种“鲜活”碰撞在一起,不仅为新学期注入满满仪式感,更用一口嫩滑唤醒整个秋天的元气。
青春正好,吃蛙当时
九月初始,暑热未退,恰是牛蛙最肥美的时节。据了解,牛蛙肌肉中富含16种氨基酸,其中“鲜味担当”谷氨酸、天门冬氨酸等氨基酸,占比高达27.91%,这便是牛蛙鲜味的秘密武器,每一口都能让你感受到浓郁的自然鲜香。
这就像刚刚返校的大学生,眼里有光、心中有梦,全身上下都散发着挡不住的活力。吃一顿好饭,既是新学期的仪式感,也是对自己最好的犒劳。
营养与美味齐飞,牛蛙才是“深藏不露的优等生”
牛蛙不仅好吃,更是被严重低估的“营养优等生”。
高蛋白、低脂肪(每100克仅含0.3克脂肪),富含不饱和脂肪酸与DHA,肉质细腻易消化,特别适合学生党补充脑力、恢复能量。
同时,研究表明,牛蛙在夏秋之交糖原储备最充足,宰后pH值下降缓慢,肉质更稳定、更弹嫩。蛙来哒多年数据也显示,此时段的牛蛙腿肉硬度和咀嚼性最符合大众口感,弹嫩好评率超80%。
一锅三嫩,热辣激香,食堂外的“第二饭堂”
蛙来哒深耕牛蛙品类15年,在这个鲜嫩季为大家带来了经典香辣味蛙锅的升级版。在食材选择上,他们严格把关,严选当季肥美蛙肉,确保每一块蛙肉都饱含营养与鲜味。烹饪工艺更是独具匠心,先用高汤慢煨,让蛙肉充分吸收高汤的精华,牢牢锁住弹嫩口感与营养成分。再以240℃热油瞬间激香,高温迅速锁住蛙肉表层水分,激发深层鲜味,让你一入口就能感受到那股扑面而来的鲜嫩。锅中搭配的弹嫩豆腐与脆甜包菜,形成“嫩蛙、嫩豆腐、嫩菜叶”的一锅三嫩组合,不仅丰富了口感层次,还实现了营养互补,让你在享受美味的同时,摄入更多元的营养。
不能吃辣的同学也别担心,蛙来哒早已为不同偏好的食客考虑周全,门店精心研发的蛙锅口味多达十几种,从酸甜可口的芝士番茄味到浓郁醇厚的蒜香味,精准适配不嗜辣的味蕾。
开学福利已就位,实现你的“牛蛙自由”
值得注意的是,这个开学季,蛙来哒还特意为同学们准备了惊喜。从9月2日至9月4日,直播间福利狂撒,各种吃蛙代金券、超值套餐、菜品秒杀等,让大家在开学季就能轻松实现“牛蛙自由”。
开学了,总要吃顿好的!和三五好友相约蛙来哒,一口嫩滑、一口热辣,聊聊暑假见闻、新学期计划,用一顿鲜嫩开启又一个充实而美好的学期。