牛蛙这玩意儿,以前不敢吃,吃了一次就疯狂爱上。不管在哪个城市,只要经过牛蛙主题餐厅,基本都不会成为我的漏网之鱼。
作为全国炭烧牛蛙的开创者,蛙来哒从2010第一家店开业至今,分店遍布全国,而且家家火爆,成为牛蛙行业的“排队王”。
中华城南区五楼,昏暗的工业风装修+无处不在的俏皮青蛙元素,这样的带感环境很适合情侣和闺蜜小聚。
主打的牛蛙分为焦香十足的炭烧平锅和汤美肉嫩的炭烧泡锅,有十几种口味随便选~食材和调味的精准结合,重口味和口味清淡的胖友都可以找到适合自己的那一锅!
最最人气的紫苏味炭烧牛蛙,紫苏的清香和青椒的辣香融进鲜嫩牛蛙肉中,妙不可言,就连另加的藕片、金针菇等也很入味可口。
嗜辣的食客不妨来一锅双椒味平锅,经过青椒和红椒共同洗礼过的大只牛蛙,格外辣爽够味,绝对是下饭神器!
几乎没有辣味的黑椒蚝油味,很柔和的咸鲜调味,光泽诱人夺目,也不会单调,搭配的玉米清甜爽脆,人气也很高,当然最最主角的还是霸屏的蛙肉,裹着均匀的白芝麻,吃起来更香。
再点一锅带汤的泡锅,老坛酸菜的汤底咸鲜微辣,酸爽可口,稍稍煮一会儿牛蛙更加入味。苗家酸汤的正点酸香和鸡汁菌菇的柔和鲜美,也都饱受好评,边吃蛙肉边喝汤爽歪歪。
泡锅内牛蛙不过油肉质更嫩,平锅内牛蛙过油更焦脆,可以根据自己喜好的口味去选择,总有一款直击心底,绝不踩雷~
还有许多实惠可口的小吃,随便点都好吃。
可乐鸡翅,外皮酱汁浓郁柔嫩肥美,中间鸡肉带汁入味可口,甜鲜交织的调味恰到好处。
清凉爽口的拍黄瓜,搭配火热的牛蛙刚刚刚好。
椒麻无骨鸡爪,贴心的无骨处理,很适合我这个懒癌末期患者,咸鲜微麻的酱汁,搭配脆嫩滑润的鸡爪十分和谐。