蛙来哒：严控牛蛙养殖供应，保障食品安全

牛蛙从1959年引进中国，具调查是1986年国内开始大量养殖牛蛙，由于生产效率高，亩产值高，味道好，营养丰富等特点，近些年成为年轻人喜欢吃，养殖户喜欢养的水产品。

牛蛙是与小龙虾类似的水产单品赛道，通过近些年餐饮行业的带动，成为了我国发展迅速的养殖水产品，牛蛙养殖产量从0发展到20万吨，用了三十年，从20万吨增长到40万吨，只用了5年，从40万吨增长到60万吨，仅用了2年，通过复制小龙虾产业的经验，牛蛙将可能被打造成为下一个千亿产业。

与此同时，尾水排放污染，药物残留等一些问题，让养殖户们也受到了一波考验。2021政府重点整治了非规范化牛蛙生产养殖基地，对牛蛙供应市场造成了一定的影响，但也让牛蛙产业链开始更加注重两个原则：1.养殖安全2.食品安全。

在养殖安全和食品安全问题上，牛蛙界扛把子企业蛙来哒就起了很好的表率作用，蛙来哒的牛蛙采用稻田养殖模式，实现“稻蛙共生”，从原材料到各环节都严格执行规范化操作，坚决杜绝养殖行业滥用药物问题，带头规范牛蛙养殖的绿色健康发展。

积极推动牛蛙产业的生态化发展，传递牛蛙美食正能量，是蛙来哒作为牛蛙美食赛道扛把子和水产餐饮大佬的一份社会责任感和企业使命。