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牛蛙和小龙虾一样是当下最火爆的单品美食,但小龙虾一般在夏季才有,而牛蛙不受季节性的影响,和鸡鸭鱼等常见的肉类一样一年四季都能吃到。
牛蛙的肉质细腻,味道鲜美,而且还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。值得一提的是牛蛙的蛋白质含量,比鸡肉和鸭肉还要高,像现在这样的冬天就很适合吃。另外,牛蛙的脂肪含量和胆固醇含量都比较低,对于减肥健身的人士来说十分友好。
但牛蛙处理起来也比较麻烦,对烹饪的要求也比较高,煮的时间太短,容易吃坏东西,煮的时间太长又影响口感,所以最好的办法就是找一家吃蛙餐厅,比如蛙来哒。
蛙来哒是一家专门吃牛蛙美食的餐厅,也是最早聚焦牛蛙美食的餐厅,店里光是各种各样的蛙锅就有十几种,紫苏、香辣、麻辣、泡椒、蒜香、蚝油、油焖、番茄等等,辣的不辣的都有,根据自己平时的喜欢的口味选择就好了。
而且蛙来哒的蛙锅还很经济实惠,一锅蛙也就一百多,分量也很足,够2-3个人吃,平时约上朋友一起聚个餐,不仅吃得满足还十分方便快捷。