放心品鉴！蛙来哒坚守食品安全底线，为消费者“舌尖”护航

在中国餐饮行业当中，食品安全一直都是受到高度重视的，蛙来哒作为一家主打牛蛙美食的特色餐饮品牌，受到一众消费者的喜爱和追捧，很多消费者都表示非常喜欢吃蛙来哒，同时也对于蛙来哒的食品非常放心，这是因为蛙来哒始终坚守食品安全底线，为消费者“舌尖”护航，下面就一起来看看蛙来哒在食品安全方面都做了哪些措施吧。

建立牛蛙生态养殖基地，从源头保障牛蛙食材健康安全

蛙来哒非常注重食材的质量，直接在上游端搭建起牛蛙生态养殖基地，并在各环节严格执行规范化操作，直接从源头上保障牛蛙食材的健康和安全。

值得一提的是，蛙来哒也在积极推动“稻蛙共生”绿色养殖模式，这种养殖模式，既改善了稻田的生态环境，又保障了牛蛙的品质更优良，同时还大大提高了养殖户的经济效益。

建立牛蛙“三级检测”机制，严格把控供应链各环节

蛙来哒对食品安全的把控也是极为全面的，建立了自己的“三级检测”机制，并与权威的第三方检测机构合作，从塘头、到仓库、再到门店，每一步都有着规范的检验收货标准，通过严格把控供应链各环节，确保所有检测均合作，最终保证下游消费者端食品安全和健康。

建立专门的质检团队和门店巡查系统

门店端，蛙来哒亦需要对食品安全进行监控和检查，对于每一批次的牛蛙食材，均按照国家标准采购，同时还会再经过公司内部的质检团队进行多重检查。另外，针对食品安全版块，实行专项考核机制，包括样品管理、每日巡查管理、食材卫生标准等环节，并进行绩效评分考核。

在蛙来哒食品安全的全方位助力下，不仅让更多消费者吃到了健康、美味以及安全的食品，也进一步推动了牛蛙养殖业的健康可持续发展。