蛙来哒与时俱进，联合行业共同发展，餐饮市场年轻化趋势已形成

近日，蛙来哒在餐饮数字化流量的推动下举办了大型互惠活动“我爱吃蛙节”，这场活动的圆满落幕让很多餐饮人士发现了商机，各种形态的文化节应运而生。如今时代巨变，餐饮市场越来越年轻化，头部餐企该如何保鲜呢？

与时俱进才是保鲜的首要任务。餐企的与时俱进应该反映在各个方面，比如品牌影响力跟紧时代步伐，重视内部升级，提升产品与消费者的黏性等等，这些都是与时俱进的表现。但相较于互联网行业来说，餐饮行业的与时俱进难度较大，很多传统餐企要想迎合z时代消费主力军唯有转型，而从品牌理念到经营产品、经营渠道，经营人的转型过程就是数字化升级的过程。

众所周知，今年上半年中国餐饮收入为2.17万亿元，占GDP总量的4.08%，而这些强韧的消费数据正是餐企数字化能力的具体体现。

蛙来哒在疫情后加强品牌建设，强化安全措施，组织内部构造，逐步完成了门店数量的高速飞跃。

为了更好地顺应时代潮流，蛙来哒在餐饮连锁化的基础上，建立统一标准，其中包括食品安全标准，人员配置标准，门店运营标准，酱料配送标准等。蛙来哒品牌方认为，只有建立标准化的统一管理渠道才能更好地扩大商业版图，且发展眼光也不再拘泥于北上广深等一二线城市，而是下沉至三四线城市，力争把蛙来哒打造成全国性牛蛙品牌。