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在火爆的牛蛙品类美食餐饮界,有个避不开的网红品牌,那就是牛蛙美食的开山鼻祖蛙来哒。
蛙来哒与2015年开始,深度聚焦牛蛙品类美食赛道。公司从成立之初就走的是连锁加盟的发展道路。企业成立之初,就开始创建自己的财务系统、运营体系、供应链系统等核心管理体系。
去年,蛙来哒获得绝味食品旗下投资公司绝了基金亿元级别的A轮融资。获得融资后,蛙来哒联合创始人之一的罗清女士以表示:万亿级行业,百亿级企业,持续奋斗,一切成可能。
去年底,国内领先的本地生活信息交易平台的大众点评,与蛙来哒签署了战略合作协议,这也是大众点评首次与连锁餐饮品牌的合作。
蛙来哒秉承着好玩好玩有趣,将娱乐融入到用餐过程之中。从一家店到两家店,在裂变成一百家店。目前通过连锁以直营的模式在全国上百个城市拥有了300多家门店。2022年,蛙来哒也将通过连锁经营的模式,新开门店预计达到100家。
蛙来哒作为最受欢迎的正餐代表之一,一般都是以堂食为主。在疫情的影响下,蛙来哒也将线上外卖作为销售的常态化。线上销售与门店堂食都是两个非常重要的销售渠道。
蛙来哒经过10年的打磨,转型发展的非常成功。蛙来哒在牛蛙品类美食界的地位是毋庸置疑的。蛙来哒掀起的牛蛙热潮,也直接推动了牛蛙产业的快速发展。如今牛蛙也成为了下一个千亿级的水产品牌。近年,蛙来哒在也大力的推动牛蛙产业的绿色转型发展。
在餐饮市场竞争激烈的当下,蛙来哒一直在被模仿,凭借着自己的核心管理系统,一直没有被超越。创新发展也一直是蛙来哒的追求。