315牛蛙美食篇：蛙来哒持续推动牛蛙产业健康发展

今年的315消费者权益日，已经越来越近。这个已经举办了十几年的315大型晚会活动，每年都会揭露出很多和我们衣食住行息息相关的问题，维护每一个消费者的权益。

作为餐饮行业中头部品牌，对蛙来哒来说，食品安全问题一直都是企业不可触碰的底线。蛙来哒始终秉持客户至上、创新发展的理念。时刻站在消费者的角度，为消费者提供健康的美食。将不合格的食材挡在门店之外，挡在消费者餐桌之外。

从品牌诞生之时，就开始聚焦牛蛙小品类美食。由于牛蛙品类的特殊性，作为外来物种的牛蛙一直没有正式的名称定位。在疫情禁食野味的呼吁下，以蛙来哒为代表的各个牛蛙主题餐企展开自救，最后国家农村农业部正式将牛蛙定义为水产品。

这些年，牛蛙产业链也因餐饮市场上牛蛙品类美食的流行而高速的发展。牛蛙产业说它是一个被消费者吃出来的产业也不为过。经过一段时间的野蛮生长过程之后，牛蛙产业目前已经进入转型发展的阶段。

蛙来哒致力于推动牛蛙产业链健康发展，从几年前就在探索牛蛙绿色养殖模式，通过各种可行的方式，也取得了不错的成绩。其中蛙来哒对标小龙虾的虾稻养殖模式，推出的蛙稻养殖模式，通过全绿色的生态养殖模式，可以有效利用耕地，一水多用。提高农民亩产收益的同时，还能从源头上把控食材的安全。

牛蛙产业链的健康发展，也是蛙来哒这样的牛蛙美食主题餐企可持续发展的基本。蛙来哒十多年来一直深耕牛蛙品类美食，并坚持创新，在牛蛙品类美食的开发上持续不懈。在最开始的十二道口味上有增加了多款当下非常受欢迎的口味蛙锅。

蛙来哒通过在菜品上的不断创新，快速的在餐饮行业中暂露头角，还在牛蛙美食细分赛道上保持着领先的市场地位。先后获得各种餐饮行业的大奖，在消费者之间广受好评，拥有良好的口碑。让品牌在行业中更具有竞争力。

蛙来哒以高度的企业担当，积极推动牛蛙产业链的绿色转型升级发展的重担。坚守食品安全的初心，守护食客的消费安全，维护消费者的切身权益！