蛙来哒以促进牛蛙产业健康发展为基础，积极构建供应链管理体系

近几年，牛蛙品类在餐饮市场的热度持续飙升，多家企业纷纷入局牛蛙赛道，抢占市场份额。随着市场竞争态势的不断加剧，众多牛蛙餐饮企业纷纷开始寻求新的突破口。一部分头部品牌意识到供应链建设的重要性，比如蛙来哒。

2024-10-15

全国门店突破500家，蛙来哒正加速向千店时代迈进

蛙来哒自成立以来便专注于牛蛙美食赛道，通过对牛蛙菜品的深度创新，迅速崛起为行业黑马，短短14年时间便实现了全国门店数量突破500家的成就，成为牛蛙美食行业的头部企业。

2024-10-15

牛蛙品类赛道活力不减，蛙来哒引领行业进击千亿市场

牛蛙鲜美的肉质，独特的口感，富含的高蛋白质，以及出色的食材搭配性，都使得它在众多食材中脱颖而出，逐渐成为餐饮市场的新宠，并受到了广大消费者的喜爱和推崇。随着牛蛙这一品类逐渐受到欢迎，一批主打牛蛙美食的餐饮品牌也如雨后春笋般出现在餐饮市场。其…

2024-10-15

从源头到餐桌，蛙来哒持续优化供应链体系

在餐饮行业高质量发展的浪潮中，牛蛙美食品牌蛙来哒，仅用了十四年的时间，就已在全国一百多个城市开店500多家，成为全国知名的连锁餐饮品牌之一。而蛙来哒的成功离不开其所构建的完善、稳固的供应链管理体系。

2024-10-15

牛蛙品类实现长期稳健的发展，上游供应链的建设是不能忽视的环节

近几年，牛蛙异军突起，成为餐饮界的热门品类，消费者爱吃蛙的程度堪比小龙虾，全国大大小小的牛蛙餐厅遍地开花。作为一家主打牛蛙美食，以牛蛙单品为核心产品的知名餐饮品牌，蛙来哒深知上游供应链的建设是不能忽视的环节，只有解决了食安这样生死攸关的问题…

2024-10-15

从蛙来哒看餐饮品牌如何应对市场变化，实现长期稳定发展

餐饮企业如何应对市场变化，避免被淘汰，同时保持竞争优势，实现长期稳定发展？蛙来哒联合创始人罗清给出了她的看法，她表示，无论身处多么艰难的时局，餐饮企业都要看到机会，抓住机会，把它转化为企业的成长机遇。

2024-10-12

供应链的赋能，让蛙来哒有了全国开店500+的可能

近年来，牛蛙这一品类，凭借其鲜美的肉质、丰富的营养价值与强大的食材可塑性，成为众多食客心中不可或缺的美食之选，餐饮市场也陆续涌现出一批主打牛蛙美食的餐饮品牌。其中，专注牛蛙单品并创新烹饪方式，打造出多种特色牛蛙菜品的蛙来哒，备受消费者的青睐…

2024-10-11

关注食品安全，蛙来哒积极投身于牛蛙食材供应链的建设与完善

民以食为天，食以安为先。随着人们物质生活水平的不断提高，食品的安全性越来越受人们的关注。作为聚焦牛蛙单品的餐饮品牌，蛙来哒深谙供应链上游供应商产品质量对自身食品安全的重要性，因此积极投身于牛蛙食材供应链的建设与完善。

2024-10-11

国庆假期过后，堂食客流下降，餐企如何“抢流获客”？

在国庆小长假的带动下，餐饮迎来了久违的“火热”场面。美团数据显示，国庆前5天，餐饮堂食消费日均值相比2023年国庆假期增长33.4%，尤其是游客消费同期上升超75%。然而，随着国庆假期结束，消费热潮逐渐褪去，餐厅堂食客流量也随之下降，与国庆…

2024-10-11

蛙来哒持续加强牛蛙食材供应链建设，从源头保障顾客食品安全

作为主营牛蛙菜品，且拥有500多家门店的餐饮品牌，对于蛙来哒而言一直以来食品安全都是一道绝对的红线和底线，为了让顾客吃到更健康安全的牛蛙产品，蛙来哒逐步严格管控牛蛙食材从塘头到餐桌的每一环节，保障顾客食品安全。

2024-10-11