蛙来哒参与 CCFA 连锁培训标准编制 人才食安双标杆赋能连锁餐饮

在餐饮连锁冲刺万店时代、“连而不锁”成为行业共性难题的背景下，蛙来哒作为核心起草单位参与CCFA连锁企业培训体系团体标准编制，以AI数字化重塑分层人才培育体系，打通培训与晋升的完整闭环，同时依托塘头初检、中心仓复检、门店飞行抽检的三级食安体…

2026-09-01

三重检测层层设防 蛙来哒让消费者吃牛蛙更安心

蛙来哒针对牛蛙行业上游品控滞后的共性痛点，摒弃传统门店末端排查模式，将食安管控前置到养殖端，推广稻蛙共生生态种养，搭建塘头初检、中转仓复检、门店终检的三级闭环检测体系，全链路拦截不合格食材，既守住消费者餐桌安全，也为牛蛙品类规范化发展输出了…

2026-09-01

蛙来哒16周年超级品牌日启幕 深圳首站开启三城联动快闪

蛙来哒开启16周年超级品牌日，首站落地深圳KK ONE，创新采用KPOP随舞+美食快闪的年轻化形式，搭配试吃、抽奖福利回馈食客。活动以三城联动形式展开，后续将登陆广州、长沙。依托十六年深耕积淀与经典紫苏牛蛙产品实力，品牌以潮流线下玩法拉近年…

2026-08-07

2026 蛙来哒长沙加盟商赋能沙龙聚焦终端精细化运营

2026年7月，蛙来哒在长沙举办加盟商赋能沙龙暨表彰大会，汇聚全国加盟商代表，围绕暑期旺季运营、成本管控、流量转化等一线核心议题展开深度交流。品牌通过多维度实操授课、案例拆解与现场答疑，赋能终端提质增效，并表彰上半年标杆门店，依托完善供应链…

2026-07-30

蛙来哒荣登 2025 年度广东连锁 TOP100

2026年7月，广东优品展期间发布“2025年度广东连锁TOP100”权威榜单，蛙来哒凭借成熟的连锁运营实力、完善的供应链品控体系与良好的市场消费者口碑成功入选。品牌深耕牛蛙细分赛道，持续优化产品、场景与数字化运营，未来将持续深耕标准化发展…

2026-07-30

从中国到纽约：蛙来哒稳健出海，以品质点亮中餐全球化新征程

从覆盖全国百余座城市，到亮相纽约国际都市，蛙来哒始终以品质为根基、以食安为底线、以创新为动力，用年轻化、社交化的餐饮体验，传递中式美食的独特魅力。美国首店的成功开业，既是蛙来哒全球化战略的重要里程碑，也是中式特色餐饮走向世界的生动实践。

2026-05-31

蛙来哒入围2025广东餐饮百强

日前，广东省餐饮服务行业协会正式发布“2025年度广东省餐饮业百强统计名录”。蛙来哒（广东）咨询管理有限公司凭借扎实的品牌综合实力与市场表现，成功入围该名录。是继蛙来哒获得沙利文“中国牛蛙餐饮连锁企业规模第一”认证、通过商务部商业特许经营备…

2026-05-21

蛙来哒两店获评长沙市食品安全A级单位， 食品安全管理再获认可

2026年5月13日，长沙市饮食安全协会第二届第五次会员大会暨团体标准应用表彰大会在湖南长沙举行。蛙来哒万象城分店、锦绣大厦分店双双获评“2025年度长沙市食品安全管理A级单位”。

2026-05-15

巾帼木兰 须眉英雄|深圳餐饮女企业家新质发展高峰对话圆满举办

深圳，2026年4月19日由深圳市烹饪协会主办的“2026深圳餐饮高质量产业大会”在罗湖银湖国际会议中心盛大举行。作为大会的重磅环节，“巾帼木兰 须眉英雄——深圳餐饮女企业家新质发展高峰对话” 圆满举办。蛙来哒品牌联合创始人罗清、甘棠明善集…

2026-04-24

新华网报导｜蛙来哒罗清：以规定动作筑基，用自选动作破局，解锁连锁餐饮确定性未来

近日，2026中国连锁餐饮峰会在上海圆满举办，峰会以探寻下一个五年的确定性机会为核心，汇聚行业精英共话发展新路径。峰会期间，新华网联合CCFA推出《新华会客厅》深度访谈，蛙来哒董事长罗清受邀分享品牌成长逻辑与行业前瞻思考，揭秘牛蛙品类领军品…

2026-04-22