门店总数逾五万，牛蛙餐饮领域热度依然高涨

在过去的几年中，牛蛙作为一种特色食材，其品类在餐饮行业中备受瞩目，并快速成为了众多餐饮企业的新宠。牛蛙肉质的鲜美，口感的独特，以及富含的高蛋白质，都使得它在众多食材中脱颖而出，受到了广大消费者的喜爱。一夜之间，小众的牛蛙美食风潮似乎在全国各…

2024-06-21

小众的牛蛙品类餐饮是如何迅速占领餐饮市场的？

小众牛蛙品类餐饮的独特市场定位，在于其精准捕捉了年轻消费者对于新奇、健康且美味的餐饮体验的追求。近年来，年轻消费群体在餐饮消费中的占比逐年上升，他们更加注重餐饮产品的独特性和创新性。牛蛙品类餐饮以其独特的口感和营养价值，成功吸引了这一消费群…

2024-06-21

坚持品类创新，蛙来哒牢牢占据牛蛙品类赛道头部地位

作为近年来发展迅猛的餐饮行业细分领域，单品餐饮以其高标准化、更满足新一代年轻人消费理念等特点而发展壮大，这孕育出了非常多的掘金机会，一道菜带火一个品类成为餐饮行业的新常态。其中，牛蛙品类市场的爆发尤为引人关注。特别是随着蛙来哒这样的品牌火爆…

2024-06-20

市场规模将达1000亿元，牛蛙餐饮行业持续火爆

伴随着餐饮消费需求大幅释放，餐饮行业持续展现强劲的发展势头，尤其一些符合年轻人多样性、个性化消费需求的特色餐饮业态备受追捧。其中，以牛蛙餐饮最具代表性，牛蛙原产于北美，本身具有肉质鲜嫩、口感细腻，营养价值丰富的特点，被川菜、湘菜以及粤菜等菜…

2024-06-20

牛蛙餐饮市场持续升温，蛙来哒靠实力突围！

现如今，全国牛蛙市场已经非常火热，面对竞争激烈的市场环境，只有那些有实力的牛蛙品牌才能脱颖而出，享受品类头牌的红利优势。纵观牛蛙餐饮行业，虽然市场上不断有新品牌涌入，但这么多年来，有一个品牌始终稳稳居于头部，那就是蛙来哒。

2024-06-20

牛蛙美食产业的崛起，其为何能够保持持续火爆的态势？

牛蛙美食以其独特的口感和丰富的营养价值，近年来在餐饮市场中异军突起，成为消费者追捧的热门美食。牛蛙肉质鲜嫩，口感滑爽，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。在烹饪方式上，牛蛙美食也呈现出多样化的特点，无论是干锅、火锅还是烧烤，都能展现出…

2024-06-20

牛蛙美食市场繁荣背景下的品牌差异化打造策略

在当前牛蛙美食市场繁荣的背景下，市场现状与发展趋势呈现出多元化和精细化的特点。随着消费者口味的不断变化和需求的日益个性化，牛蛙美食市场正迎来前所未有的发展机遇。这一趋势的背后，是消费者对健康、美味、新颖美食的追求，以及对餐饮体验的不断升级。

2024-06-20

牛蛙，吃出来的千亿赛道！机会与挑战并存

中国人爱吃且会吃已经成为一种共识，而牛蛙则是我国餐饮市场上，被国人吃出来的品类之一。据相关数据显示，截至2023年年底，全国牛蛙餐厅已超5万家，其中仅牛蛙主题餐厅就有1万多家，牛蛙餐饮整体市场规模更是达到了600亿-800亿元。可以说，牛蛙…

2024-06-19

近千亿产值，牛蛙为什么还在火？

因为味道好、口感独特、营养价值高、烹饪形式多样，所以牛蛙已经成为继小龙虾、酸菜鱼、烤鱼之后的又一特色单品。过去几年，牛蛙赛道更是吸引了无数的创业者，据权威机构企查查数据显示，截至2023年底，全国牛蛙相关企业存量已超过2070家，同比增长3…

2024-06-19

蛙来哒：创新的核心是紧密追踪Z世代消费需求

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，餐饮市场正迎来前所未有的繁荣景象。其中，牛蛙餐饮行业作为新兴的美食品类，正成为新一轮创业热潮的焦点。据权威机构企查查数据显示，2023年全年，我国牛蛙相关企业注册量超过670家，同比增长45.…

2024-06-19