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蛙星故事
蛙来哒超级品牌日的背后,有哪些商业逻辑可循?
如今越来越多的餐饮企业开始重视品牌传播的价值。比如,不少餐饮品牌从IP形象、文创周边、联名、品牌日等方面进行品牌形象打造。作为牛蛙美食领域的开拓者和领军者,蛙来哒在2020年就推出了“88超级品牌日”,到今年已经连续举办了5届。
2024-08-16
连续举办5届,蛙来哒靠什么撑起超级品牌日
近年来,“造节”成为许多餐饮品牌寻求差异化突围的重要选择。“造节”主要是指品牌将非约定俗成的日子赋予特殊意义,打造成属于品牌自身的节日和活动,以提高品牌知名度、吸引消费者关注和促进销售的一种营销手段。在餐饮行业,目前已有品牌成功地通过“造节…
2024-08-16
国内首个牛蛙跨界团体标准发布,蛙来哒起到积极推动作用
近期,中国烹饪协会与蛙来哒、海底捞和其他牛蛙养殖、加工上下游企业,联合发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工,涵盖了牛蛙养殖的全流程,并规定了养殖后加工技术要点、运输贮存、管理制度和人员培训…
2024-08-16
14年500+门店,蛙来哒向千店目标笃定前行
2010年,蛙来哒在长沙街头成立,一家以牛蛙为招牌菜其他品类菜品为辅的湘菜餐厅。众所周知,湘菜(即湖南菜)是我国历史悠久的八大名菜之一,诞生了多个湘菜品牌,但能够抢占消费者心智的只有那1-2个品牌。所以为了跳出湘菜红海竞争,蛙来哒开始寻求新…
2024-08-16
蛙来哒门店迈入500家大关,“千店”目标势在必行
据蛙来哒官方消息,截至目前,蛙来哒全国门店已成功突破500家,成为牛蛙品类市场上首位迈入500大关的餐饮品牌,而根据其内部规划,未来2-3年,目标突破1000家门店。
2024-08-14
蛙来哒罗清:坚持长期主义,是蛙来哒必须要做的事情
一个品牌从无到有,从发展到成熟,要经过时间的积累,而坚持长期主义,则是品牌建设的关键。作为牛蛙美食赛道的领头羊,一直以来,蛙来哒都是品牌“长期主义”的践行者。
2024-08-14
14年持续创新,蛙来哒引领牛蛙美食行业的发展
近年来,随着生活品质的日益提升和消费观念的逐步转变,牛蛙经济呈现出蓬勃发展的态势。其中,蛙来哒作为牛蛙美食行业的领军品牌,凭借其卓越的品质和不断创新的精神,赢得了广大消费者的喜爱与青睐。
2024-08-13
从街边小店到超500+门店的知名餐饮品牌,蛙来哒做对了什么?
牛蛙是近些年来非常火爆的一类食材,其鲜嫩的肉质、丰富的营养、独特的口感,俘获着食客的味蕾,同时,随着全国“蛙粉”群体不断壮大,推动着牛蛙餐饮遍地开花。在多个牛蛙美食品牌中,有一个品牌从一家街边小店,如今已跻身成为中国牛蛙连锁餐饮品牌的标杆,…
2024-08-13
蛙来哒全国门店已超500家,未来2-3年开店目标突破1000家
据蛙来哒官方消息,截至目前其全国门店数量已突破500家,达成公司创立以来的又一重要里程碑。按照内部规划,未来2-3年开店目标将突破1000家。
2024-08-12
品牌发展14年,蛙来哒一直保持年轻活力
近年来,餐饮行业受经济增长、互联网发展、消费升级等因素影响,市场竞争不断加剧,各式各样的新品牌也如雨后春笋般涌现出来,然而大浪淘沙,大多品牌没有经受住市场与时间的考验,往往只是昙花一现,难以长期立足并引领行业。
2024-08-12
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