牛蛙也能与稻田“共生”？蛙来哒绿色养殖模式解锁健康密码

在牛蛙产业高速发展的同时，食品安全与生态可持续性成为行业亟待攻克的难题。作为牛蛙餐饮领域的标杆品牌，蛙来哒以“稻蛙共生”绿色养殖模式为突破口，不仅为消费者提供健康安全的牛蛙食材，更以生态智慧推动行业向可持续发展转型，展现了企业的社会责任与行…

2025-03-06

从田间到餐桌，蛙来哒如何用“三级检测”筑牢牛蛙安全防线？

在牛蛙餐饮市场蓬勃发展的背后，食品安全始终是消费者最关注的议题。作为行业领军品牌，蛙来哒凭借自建的“三级检测”模式，从源头到餐桌构建了一条“零死角”的安全防线，不仅重塑了牛蛙品类的信任标准，更推动了整个产业链的规范化升级。

2025-03-06

近千亿赛道跑出的头部品牌！探究蛙来哒500+门店背后的底层逻辑

在竞争激烈的餐饮市场中，牛蛙品类迅速崛起，成为餐饮行业的热门赛道。数据显示，中国牛蛙餐饮市场规模已达600亿—800亿元，门店超5万家，成为餐饮行业增速最快的细分赛道之一。而在这条近千亿的赛道上，蛙来哒成功脱颖而出，并开设 500+门店，无…

2025-03-06

高蛋白低脂肪！蛙来哒牛蛙开启健康新“食”尚

在追求健康生活的当下，人们对饮食的要求越来越高，既渴望满足味蕾，又期望吃得健康、吃得营养。在此背景下，蛙来哒的牛蛙，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成功打破美味与健康之间的壁垒，成为众多食客的“心头好”。

2025-03-06

“万物皆可紫苏”，蛙来哒创始人的执着寻味实验

在中国的餐饮市场中，蛙来哒以其独特的紫苏牛蛙锅而闻名。从长沙的街边小店到全国范围内的连锁餐厅，蛙来哒的成功背后，是创始人罗清和罗浩兄妹对美食的执着追求和对市场的敏锐洞察。

2025-03-06

从质疑到被效仿，蛙来哒如何打破“牛蛙品类做不大”魔咒？

2015年，当罗清在长沙开出第一家蛙来哒商场店并决定开放加盟时，餐饮界投来质疑目光：“牛蛙这种小众食材能撑起连锁品牌？”。如今，这个品牌以全国门店500+的成绩，不仅改写了品类认知，更让“牛蛙”成为现象级餐饮符号。这场逆袭背后，是一部从质疑…

2025-03-05

紫苏×牛蛙丨蛙来哒“爆火”蛙锅图谱背后的味觉经济学

在中国的餐饮市场中，蛙来哒凭借其独特的紫苏牛蛙和泡椒牛蛙等产品，受到广大消费者尤其是年轻消费者的喜爱与推崇，成为了牛蛙餐饮赛道的领军品牌。其成功背后，不仅有着对食材和口味的精心打磨，更蕴含着深刻的味觉经济学密码。

2025-03-05

当长沙臭豆腐撞上牛蛙！这锅“暗黑料理”让广州蛙粉集体真香

2月底，蛙来哒强势登陆广州，一举在从化金滙城、绿地中心、天河领展广场、花都骏壹万邦广场四大商圈开设新店，并为牛蛙美食爱好者们带来了一款令人惊艳的“暗黑料理”——臭豆腐牛蛙锅，迅速在广州的蛙粉群体中掀起了一阵“真香”热潮。

2025-03-05

臭豆腐×牛蛙！蛙来哒广州新店首发，颠覆你的味蕾体验！

2025年2月底，蛙来哒携创新力作——臭豆腐牛蛙锅，强势入驻广州，并一口气在从化金滙城、绿地中心、天河领展广场、花都骏壹万邦广场四大商圈开设新店，为广州食客带来一场味蕾的颠覆性体验。

2025-03-05

从长沙到广州，蛙来哒用一锅“暗黑料理”，让城市记忆在舌尖重逢

当长沙风味遇上广州烟火气，当臭豆腐的“暗黑”魅力碰撞牛蛙的鲜嫩多汁，一场跨越几百里的味觉革命正在广州掀起热潮。近期，蛙来哒以4家新店同开之势重磅登陆广州，携全新限定款臭豆腐牛蛙锅，为这座城市的蛙粉们带来蛙香与“臭”趣交织的味觉狂欢。

2025-03-05