蛙来哒的“宠粉密码”：不只蛙锅，更是一场与年轻人的双向奔赴

在竞争激烈的餐饮市场，蛙来哒何以持续“出圈”，成为年轻人争相打卡的潮流地标？答案或许不只是那一锅鲜香麻辣的蛙，更在于它深谙与年轻人“玩在一起”的相处之道——这不仅是营销策略，更是一场品牌与用户深度联结、双向奔赴的青春协奏。

2025-09-28

广州“牛蛙青年”聚餐好去处！蛙来哒宠粉周带你实现蛙肉自由

在广州这座充满活力的城市，年轻群体的饮食喜好总是多元且充满活力，追求新鲜刺激的味觉体验，也热衷于探索各种新奇的美食。而牛蛙，凭借其鲜嫩的口感和丰富的可塑性，成为了“牛蛙青年”餐桌上的宠儿。提到牛蛙美食，蛙来哒一定是一个绕不开的名词。

2025-09-28

从边缘食材到全国餐桌，蛙来哒的“单品死磕”之路

十年前，牛蛙还只是夜市摊上的小众食材；十年后，这个曾被视作“边缘品类”的食材已撑起近千亿市场规模，成为餐饮行业当之无愧的“黄金赛道”。在这场品类革命中，蛙来哒是一个绕不开的名词，它从长沙解放西路的一家街边湘菜馆起步，以“单品聚焦”为战略支点…

2025-09-28

从街边小馆到千亿赛道主角，蛙来哒如何引领品类从边缘到主流？

在火锅、烧烤等传统餐饮品类增长趋缓的当下，一个曾经的小众食材正以黑马姿态改写行业格局。牛蛙——这道曾经的“江湖菜”，如今已成长为近千亿规模的餐饮赛道。据行业数据显示，高峰时期牛蛙餐饮市场规模近700亿元，门店数量超5万家。而在这场轰轰烈烈的…

2025-09-28

500+店背后的情绪生意，蛙来哒如何把吃饭变成年轻人的社交狂欢

在餐饮市场竞争白热化的当下，一个聚焦牛蛙单品的品牌——蛙来哒，不仅以500+家门店的规模站稳脚跟，更成为年轻群体聚餐的“心头好”，甚至成功将一顿普通的餐饮体验，升维成一场自带传播属性的“情绪社交狂欢”。它是如何做到的？答案藏在其对年轻人情绪…

2025-09-26

牛蛙店变身游戏厅、马戏团？蛙来哒正在重新定义“吃饭”这件事

在Z世代成为消费主力的今天，“吃饭”早已不止于味觉的享受，更是一场关于氛围、社交与记忆的多元体验。当不少传统餐饮品牌仍在为提高翻台率绞尽脑汁时，牛蛙品类领军者蛙来哒已悄然完成八次门店升级，从寻常街边店转型为年轻人热衷的社交据点——它不再只是…

2025-09-26

蛙来哒：不止于爆款，更是一场永不停歇的牛蛙味觉冒险

在中国餐饮的创新浪潮中，蛙来哒以其对牛蛙美食的极致专注，成功将一道小众食材打造成风靡全国的爆款美食。然而，在“爆款”标签之下，蛙来哒更像一位永不知倦的“美食探险家”。它手中握着的，不是一张固定的配方，而是一张不断延展的“美食寻宝图”，带领消…

2025-09-26

八次“变装”背后：蛙来哒用场景革命定义年轻人的餐饮社交新范式

在餐饮行业同质化严重的今天，一个品牌能否持续吸引年轻人，不仅靠口味，更靠场景的“情绪价值”。蛙来哒作为牛蛙品类的领头者，从未停止对门店空间的颠覆性创新，从1.0的“工业风”一直到如今的8.0“超级马戏团主题店”，它用一次次迭代证明，餐饮空间…

2025-09-26

从普通湘菜馆到牛蛙王者：蛙来哒如何靠“一只蛙”引爆社交餐饮？

2010年，长沙解放西路一家名为蛙来哒的湘菜馆开门营业。彼时，它和无数湘菜馆一样，菜单上百SKU，淹没在同质化竞争中。五年后，创始人罗浩、罗清兄妹做出大胆决定：砍掉一半菜品，聚焦牛蛙单品。这一转型让蛙来哒踏上了从传统湘菜馆向社交餐饮标杆的蜕…

2025-09-25

从街边小店到引爆全国餐桌，蛙来哒定义牛蛙餐饮新范式

2025年8月，蛙来哒8.0超级马戏团主题店在长沙德思勤亮相，这已是蛙来哒的第8次门店迭代——从工业风、霓虹幻彩风到黑金风、闪电风、星球科技风、超级夜市风、超级游戏厅，再到如今的马戏团，每一次空间迭代都成为年轻人追捧的打卡地标。

2025-09-25