牛蛙品类市场中，为何蛙来哒能够赢得年轻消费者的青睐？

作为当下爆火的单品美食，牛蛙因其味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高且与其他食材搭配性强等特点，征服了Z世代消费者。以牛蛙为主题的餐饮店也在全国范围内迅速走红，遍地开花。在众多牛蛙美食品牌中，作为最先聚焦牛蛙单品类的品牌，蛙来哒深耕牛蛙美食赛道…

2024-01-05

品牌要想保持“长红”，创新是关键——蛙来哒

近年来餐饮行业细分领域发展迅猛，各种品类美食层出不穷，也不乏各种网红美食，牛蛙就是其中之一，越来越多的人开始关注牛蛙特色美食赛道，各种主打牛蛙的餐饮品牌也如雨后春笋般冒了出来。作为牛蛙美食的开创者，蛙来哒早期便凭借着创新研发的12种口味蛙锅…

2024-01-05

蛙来哒专注牛蛙赛道15年，用心做好每一锅“蛙”

自2009年创立以来，蛙来哒在牛蛙美食赛道上深耕了15年，在这十几年里，蛙来哒用心做好每一锅“蛙”，舒适的就餐环境和口感独特的菜品，让蛙来哒成为深受消费者喜爱的餐饮品牌。

2024-01-05

不断升级品牌形象，蛙来哒给消费者带来更好的用餐体验

随着年轻一代逐渐成为消费市场的主力军，消费者需求越来越多元化，追求全方位的消费体验感，对餐厅环境、就餐体验及菜品口味等都提出了更多要求。“体验式消费”时代到来，餐饮品牌必须从品牌、产品、服务、环境等方面不断升级进化，为消费者营造耳目一新的消…

2024-01-05

牛蛙赛道持续扩容，品牌门店布局逐步下沉

近年来，牛蛙市场持续向好，牛蛙品牌全国化进程也在不断的加快。据红餐大数据，截至2023年12月，国内牛蛙相关餐饮门店数量已经超5万家。其中，牛蛙门店数同比增长15%，预计2023全国牛蛙市场规模达到680亿元，有冲刺千亿市场的巨大潜力。

2024-01-03

牛蛙品类进入稳步发展阶段，头部品牌蛙来哒优势凸显

目前，以蛙来哒为首的牛蛙头部品牌已渐成规模。头部品牌发展势头强劲，不仅在市场占有率上取得了压倒性的优势，更在推动整个牛蛙品类的发展进程中扮演着中流砥柱的角色。蛙来哒作为首先聚焦牛蛙美食的餐饮品牌，占据了市场先机。据相关数据显示，截至2023…

2023-12-29

蛙来哒门店装修风格更新迭代，浓厚的烟火气息风刮到了商场里

人间烟火气，最抚凡人心。烟火气，是生活本真的样子。烟火气是一种情怀，一种情感的寄托。它让人们在喧嚣的城市中找到了片刻的宁静，让心灵得到了慰藉。牛蛙美食品牌蛙来哒，将具有烟火气的夜市搬进商场，让消费者在繁华的都市中，感受烟火气与现代感相互交融…

2023-12-29

从小众单品到餐饮热门赛道，牛蛙市场规模预计达680亿

说起牛蛙，大家或许并不觉得陌生。在20世纪60年代左右牛蛙被引入我国并进行推广养殖，其肉质弹嫩鲜美，低胆固醇高蛋白质，有很高的营养价值。牛蛙，曾经是一款小众的美食，如今已跃升为国内餐饮市场上一颗璀璨的新星。随着其市场规模的持续扩大，预计20…

2023-12-29

蛙来哒深入上游搭建“生态养殖”基地，推动牛蛙养殖产业规范化

随着牛蛙这一小众品类的价值被不断挖掘，牛蛙餐饮消费端也逐渐火爆，与此同时，牛蛙食材安全也成为各大蛙类品牌发展的重中之重，作为牛蛙美食赛道的先行者和引领者，蛙来哒始终严格管控牛蛙食品安全。

2023-12-29

牛蛙品类市场规模持续扩大，蛙来哒头部引领作用凸显

2009年，蛙类美食连锁餐饮品牌蛙来哒首家门店在长沙开业，2015年蛙来哒正式升级为“专注于牛蛙干锅”品类的品牌，开创了牛蛙专营店的先河。经过十几年的发展，以蛙来哒为首的牛蛙餐饮迎来蓬勃发展，牛蛙也逐渐从一道小众地方菜慢慢发展成为一个热门赛道。

2023-12-29