湘菜名片蛙来哒，是怎样一步步火爆全国的？

近年来，牛蛙美食异军突起，迅速成为继小龙虾之后的餐饮界新宠，引发了一场美食热潮。随着这股热潮的涌起，众多牛蛙餐饮品牌如雨后春笋般涌现，但其中能够持续火爆并崭露头角的品牌却寥寥无几。然而，有一个品牌却以其独特的魅力和实力，成功脱颖而出，它就是…

2024-02-26

长沙实力网红美食名片“蛙来哒”，火爆原因值得餐饮人学习

经过15年的专注和投入，蛙来哒成功打造了标准化的美食体系，特别是其原创的十二种口味炭烧牛蛙锅，将牛蛙这一美食发挥到了极致，为消费者带来了独特且丰富的用餐体验。凭借这一特色，蛙来哒已在全国范围内成功布局了108个城市，拥有超过460家门店。

2024-02-22

打造“蛙类美食第一品牌”，长沙美食名片蛙来哒为何出圈？

目前，牛蛙已成为餐饮界最热门的品类之一，据统计，牛蛙餐饮市场的总产值已接近千亿，呈现出百花齐放、百家争鸣的繁荣景象。在众多牛蛙餐饮品牌中，蛙来哒凭借其独特的定位和创新的模式，自2015年开创牛蛙细分品类赛道以来，一直引领着市场的发展潮流，成…

2024-02-22

蛙界领军品牌蛙来哒：持续聚焦牛蛙单品类，打造特色爆品

蛙来哒，作为国内牛蛙品类的领军品牌，其联合创始人罗清对加盟连锁模式持有独到的见解，认为它是一条独具特色的发展之路。自蛙来哒开创并专注于牛蛙这一单品类以来，就坚定地选择了加盟连锁作为自己的发展战略。15年时间，蛙来哒已经成功在全国范围内开设了…

2024-02-22

年排队500万桌，生意持续火爆，湘菜名片蛙来哒是如何做到的？

从第一家门店，不到200平米日流水3万，到如今全国108个城市460多家门店，这个从长沙走出的牛蛙品牌蛙来哒是如何从0到1再到N的？

2024-02-22

牛蛙大佬蛙来哒高人气秘诀：以高情绪价值“俘获”人心

在新消费时代的浪潮中，谁能够紧紧抓住年轻人，谁就有机会在市场中占据主导地位。随着时代的变迁，年轻一代消费者正逐步成为市场的核心力量，他们的消费观念也在悄然发生变化。

2024-02-22

108城460多家门店，从湘菜名片蛙来哒，餐饮人能学到什么？

近年来，餐饮行业中凭借特定品类迅速走红的案例屡见不鲜，如酸菜鱼、小龙虾、韩式烤肉、万州烤鱼以及提拉米苏等，这些品类在市场上遍地开花。然而，在如此激烈的竞争中，能够从“走红”迈向“长红”，从开创者身份稳坐行业头部位置的品牌却为数不多。在这“极…

2024-02-22

湘菜名片蛙来哒门店持续火爆，春节档热情延续

2023年整个餐饮行业迎来强势回暖，全年餐饮收入同比增长20.4%，中国食品产业分析师朱丹蓬对记者分析认为，2024年餐饮行业增幅肯定会再度超过20%。而刚过去的春节档的火爆也为全年餐饮发展注入了一针强心剂。

2024-02-19

环比上涨30%！长沙美食名片蛙来哒春节期间生意“热辣滚烫”！

位于长沙国金中心的蛙来哒九龙仓店负责人李武龙表示，春节期间营业额环比上涨了30%左右，“太火爆了！用餐前等位成为一个常态，基本要等20至30分钟，时间最长甚至可以等到50分钟。”

2024-02-19

环比上涨30%，蛙来哒门店“爆满”，这个春节湘味美食再出圈

位于长沙市国金中心的蛙来哒九龙仓店春节期间营业额环比上涨了30%左右，“用餐前等位成为一个常态，基本要等20至30分钟，时间最长甚至可以等到50分钟。”“实在太火爆了！”蛙来哒九龙仓店负责人表示。

2024-02-18